domingo, 16 de diciembre de 2012

La anchoveta y su importante contribución a los orígenes de la Civilización Andina

 
Todo parece indicar que los primeros ayllus de pescadores, distribuidos en forma dispersa por las playas y colinas del valle peruano de Supe desde tiempos inmemoriales, comenzaron a experimentar hace más de 5,000 años un aprovechamiento exitoso de los recursos marinos en sus costas. No olvidemos que esta zona del Océano Pacífico ha sido calificada como poseedora de uno de los mares más productivos del planeta.
 
Todo apuntaría a indicar que la implementación de una tecnología especializada y más eficiente para el aprovechamiento de los excepcionales recursos marinos, como la anchoveta, que estaban a disposición de estos ayllus y comunidades costeñas promovió gradualmente la aparición de una inédita espiral de prosperidad y riqueza que fue muy bien liderada por las autoridades locales. Esta favorable situación podría haber contribuido decisivamente con el surgimiento de la civilización en territorio andino así como la progresiva formación de las primeras instituciones estatales a lo largo del valle de Supe.
 
 
El enorme valor nutritivo de la anchoveta peruana y su elevada concentración de ácidos grasos Omega 3 jugó un papel muy importante en la alimentación de las poblaciones que dieron origen a la Civilización Andina hace 5,000 años.
 

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